سلام به همه دوستان.
در بازدید از یه واحد پرورش و بسته بندی قارچ خوراکی یه مسئله قابل تامل مطرح شد.ببینید میشه کاریش کرد؟
به علت تفاوت در سایز قارچ ها و برخی مسایل تکنولوژیک برداشت مکانیزه قارچ امکان نداره و قارچها با چین دستی برداشت میشن. ضمن برداشت مقدار قابل تو جهی از اونا پرت میشن چون در بعضی موارد پایه قارچ توی بستر که از جنس کمپوسته میمونه و کلاهک یا همون کله قارچ کنده میشه. کلاهک بدون پایه بازار پسند نیست و پرت میشه. پایه هم با وجود دارا بودن همون خواص و ارزش تغذیه ای، به این دلیل که انتهاش آغشته به کمپوسته پرت میشه. توی محاسبات از نظر ریالی رقم قابل ملاحظه ای تبدیل به ضایعات میشه.
شما فکری واسه برگردوندنش دارید؟
اگه بخواین میتونیم با هم راجع بهش تحقیق کنیم.
چه خوب یادم هست
عبارتی که به ییلاق ذهن وارد شد؛
وسیع باش و تنها و سربه زیر و سخت...
در بازدید از یه واحد پرورش و بسته بندی قارچ خوراکی یه مسئله قابل تامل مطرح شد.ببینید میشه کاریش کرد؟
به علت تفاوت در سایز قارچ ها و برخی مسایل تکنولوژیک برداشت مکانیزه قارچ امکان نداره و قارچها با چین دستی برداشت میشن. ضمن برداشت مقدار قابل تو جهی از اونا پرت میشن چون در بعضی موارد پایه قارچ توی بستر که از جنس کمپوسته میمونه و کلاهک یا همون کله قارچ کنده میشه. کلاهک بدون پایه بازار پسند نیست و پرت میشه. پایه هم با وجود دارا بودن همون خواص و ارزش تغذیه ای، به این دلیل که انتهاش آغشته به کمپوسته پرت میشه. توی محاسبات از نظر ریالی رقم قابل ملاحظه ای تبدیل به ضایعات میشه.
شما فکری واسه برگردوندنش دارید؟
اگه بخواین میتونیم با هم راجع بهش تحقیق کنیم.
چه خوب یادم هست
عبارتی که به ییلاق ذهن وارد شد؛
وسیع باش و تنها و سربه زیر و سخت...
