نتایح جستجو

Review Questions for steam table Which of the following statements are true and which are false? 1. The heat content of liquid water is sensible heat. 2. The enthalpy change accompanying the phase change of liquid water at constant temperature is the latent heat. 3. Saturated steam is at...

از جمله باکتری هایی که به طور وسیع مسمومیت های غذایی را باعث میشوند گروه های مختلف سالامونلا است . مواد غذایی مختلفی که بیشتر مورد تهاجم و آلودگی سالمونلا قرار می گیرد ، عبارتند از : گوشت های چرخ کرده ، کوشت های خام ، مرغ تازه و یخ زده ، شیر ، پنیر ، خامه ، بستنی ، ماهی ، سبزیجات ، میوه ها ،...

1. فراوري مواد غذايي فناوري‌نانو علاوه بر بسته‌بندي، تأثير زيادي روي گسترش مواد غذايي کاربردي و تعاملي دارد؛ موادي که به نيازهاي بدن پاسخ داده، مي‌توانند در رسانش مواد غذايي مؤثر باشند. گروه‌هاي تحقيقاتي مختلفي در حال کار روي ساخت مواد غذايي جديد بر اساس تقاضا هستند. اين مواد به...