نتایح جستجو

آنتی اکسیدانها از جمله موادی هستند که می توان با افزودن آن به مواد غذائی آنها را از تغییرات کمی و کیفی محافظت نمود. آنتی اکسیدانها بدین منظور به کار گرفته می شوند که از تجزیه اکسیداسیونی قسمت هایی از غذا که نسبت به اکسیژن حساس هستند را جلوگیری نماید. از جمله آنتی اکسیدان طبیعی ویتامین E و C...

تغییر نیازهای متابولیکی گاوهای شیرده هنگام زایمان از حالت نیاز برای حمایت از جنین و برگشت وزن ازدست رفته به نیازهای متابولیکی بالا که منجر به موبیلیزاسیون چربی و پروتئین از منابع ذخیره­ای آن می­شود، موجب بروز بالانس منفی انرژی چند روز قبل و بعد از زایمان می­شود بطوری که حداکثر بالانس منفی انرژی...

انتقال دهنده های عصبی که به رژیم غذایی وابسته اند شامل موادی مانند نوراپینفرین، سروتونین و دوپامین است که هر کدام از این مواد نقش مهمی در تناسب اندام وداشتن بدنی سالم دارند. مصرف مواد شیمیایی ( دو پامین و نوراپینفرین) موجب افزایش هوشیاری، بالا بردن قدرت تصمیم گیری و انرژی لازم برای فعالیت...

ارزش غذایی یک عدد تخم مرغ معادل است با 30 گرم انواع گوشت (قرمز، مرغ و ماهی) معادل دو تکه متوسط خورشتی، نصف لیوان حبوبات پخته، یک چهارم لیوان حبوبات خام و یک چهارم لیوان انواع مغزها مانند، بادام، پسته، فندق، گردو است. تخم مرغ یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های...